上週日跟小蕉蕉從台中玩回台北的時候,正巧缺一些日用品於是跑到了三重的家樂福,時間正好是晚上七八點左右正好要覓食的時間,恰巧看到這間開很久的王品集團-石二鍋,門口外面有大批的排隊人潮,跟小蕉蕉於是當下決定跟著排隊(所以沒主見就是這麼一回事吧)
由於石二鍋排隊的人真的非常非常多...所以一到這邊就是要立刻馬上抽號碼牌,沒錯我們前面就是還有47組這麼誇張XD~不過我想應該是其中有很多組別都放棄了,實際我們也只等了1小時左右吧。
從外面往裡面廚房拍的樣子,讓客人可以看到廚房是否乾淨衛生(恩很好很好)。
MENU
石二鍋的價位是每鍋218元,只要點鍋就有菜盤+檸檬冬瓜冰沙+副食+肉盤,如果還有其他想吃的可以另外加點喔!價位算是蠻平價的,難怪吸引一堆人排隊。
檸檬冬瓜冰沙(續杯10元)
終於等了一小時後換我們入座,一坐定後服務生馬上送上一杯冬瓜檸檬冰沙(續杯10元),喝起來有冬瓜甜甜的感覺,但又有一點檸檬微酸,冰涼的口感讓人全身通體舒暢。
醬料
這邊的醬料有沙茶、醬油、白醋、辣椒、蘿蔔泥、蒜頭、蔥花等,隨個人喜好自己添加喔(都是免費的所以就盡量吃吧)。
石二鍋的店名取自來由是"石頭鍋、涮涮鍋"這兩種鍋物,石頭鍋是先用洋蔥下去爆炒,所以加入高湯後會有一股鍋氣香味,是店家的人氣鍋底(我跟小蕉蕉也是選這一種),至於涮涮鍋就少了爆香的基底,只有柴魚高湯而已。
蔬菜盤
石二鍋的蔬菜盤,配料還蠻豐盛的,大概都是一般涮涮鍋店常見的火鍋料以及蔬菜,比較特別的應該就是印上"石二鍋"烙印的百頁豆腐吧,其他的火鍋料都普普通通而已。
倒滿高湯的石頭鍋,其實湯頭喝起來有點醬香的味道蠻不錯的,煮每一樣食材都蠻有味道。
烏龍麵/滷肉飯(+5元)
副食我們選的是烏龍麵以及滷肉飯,滷肉飯因為多了一瓢滷肉汁所以多加五元
滷肉飯上的醬汁,並沒有很多,不過微鹹微甜的感覺還算不錯。當然我想很多朋友最在乎的是,+5元多一瓢滷汁真的有值得嗎?這答案只能說見仁見智XDDD,至少對我來說...我覺得還算OK。
烏龍麵就是一般的冷凍烏龍麵,煮過後還保有軟Q感,可惜分量偏少XD
上選豬肉
如果第一次來的朋友不知道要點些什麼,那麼我推薦點這裡的雪花牛or上選豬肉(一份大約12片片,分量不多也不少),這也是石二鍋的人氣招牌。
豬肉的口感還蠻不錯的,不會太過乾澀。至於雪花牛因為看得出來油花的部分相當多,但經過煮之後反而去油了,保有肥美不膩的感覺,豬肉跟牛肉我比較推薦牛肉。
煮好的火鍋料們!其中我最推薦的應該是那片天婦羅了吧,軟軟的口感有一點類似魚豆腐的感覺,其他的就一般般囉。
橘子雞排的小評
最近王品集團越來越多平價的牌子,我想也跟大環境不景氣的影響,民眾都比較偏好CP值高又好吃的食物,石二鍋給我的感覺就是便宜、乾淨、吃得飽、口味不會太差,以這個價位來說相當有競爭力,但是每次看到排隊的人潮其實又會讓人不太想排了~~建議是想吃的人一早就先去抽號碼牌以免等太久,石二鍋是無法定位的喔!!
店家資訊
店家名稱:石二鍋_石頭鍋。涮涮鍋_菜單
推薦料理:雪花牛肉
地址:新北市三重區重新路五段654號
電話:11:30~22:00
營業時間:11:30~22:00