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混蛋兄弟 特別引進日本獨家製作技術,全原料只有100%的高優質紅仁雞蛋,完全不添加牛奶、糖或者其他添加物,是日本樂天市場綜合排行榜第一名的1超級美食。而且與市面上常見的蛋殼布丁完全不同,市面上是將雞蛋殼敲開之後,再將布丁液灌到蛋殼之中!但是混蛋兄弟是完完整整的將布丁封鎖在全蛋殼之中,外表毫無縫隙!要敲開之後才能得知箇中隱藏的魔法美味秘密。

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▲今天終於收到期待已久的魔法布丁,下午聽到我姊說布丁已經寄到家裡,於是乎整個下午就沒啥心思上班了XD~不管三七二十一,早早下班就是為了要品嘗這特殊的雞蛋布丁!而這布丁還有一個相當可愛的故事:一個媽媽有兩個兒子,哥哥喜歡吃雞蛋、弟弟討厭吃雞蛋,傷透腦筋的媽媽於是創造出雞蛋布丁,從此兩個兄弟都一起愛吃雞蛋! 

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店家目前有對食用布丁影片的募集喔!最高獎金還有1萬!!

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▲開心地打開盒子之後突然覺得有種不祥之兆=_=,盒子底部有點濕濕的....

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▲恩...有點令人傷心阿~雞蛋已經破得差不多了,其中有一個還半生熟,大概只有3個是完整的,看來運送過程中還蠻多意外的,盒子底部雖然有舖一些紙,但我想可能還是需要多幾層保護才比較不容易破掉。

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▲覺得店家包裝還蠻用心的,焦糖醬跟湯匙另外還用一個小盒子裝。不管送禮或是自用都很大方。

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▲完整的雞蛋布丁三姊妹花,是說翻遍了整個雞蛋外殼,確實是找不到任何的洞孔,這也讓人對這個布丁的製作方式更加起了高度的好奇心了!!(後來在網路上有看到有一種機器製作方法~雞蛋布丁做法: http://www.life.com.tw/?app=view&no=168381 )

那麼接下來就由他們來出場表演一下正確的雞蛋布丁食用方式吧

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步驟1:將店家附的紙製蛋拖折成立體狀,再將蛋放在塑膠的切蛋器上。

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步驟2:將蛋放在切蛋器上後,抓好雞蛋跟切蛋器,不斷的向桌面一直敲,接著就會敲出裂痕。

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步驟3:敲出裂痕之後,再將上層(小蛋)跟下層(大蛋)的部分分開。

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步驟4:首先先品嘗小蛋的原味,可以感受一下完全無添加的雞蛋風味。這味道一吃就覺得是雞蛋,而且是沒有什麼蛋腥味只有蛋香,而口感上卻有著奶酪、布丁那種QQ彈彈的滑嫩感,讓人一時間好難轉換啊!不過單吃沒什麼味道,會有一點單調。

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步驟5:第二種吃法,將店家所附的焦糖醬淋在布丁上面,享受另一種焦糖布丁的口味。

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▲淋上焦糖醬的布丁變得很好吃!因為本身雞蛋布丁是完全沒有經過調味的,單吃的話還是會有一種雞蛋的味道(雖然口感是布丁),而加上香香甜甜帶有楓糖焦糖味的焦糖醬汁,就馬上變成100%的焦糖布丁啊!

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▲繼續挖到中間,再淋上焦糖醬接著吃,這種特殊的吃法一定相當受小朋友喜歡!    

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 全蛋的雞蛋布丁,說真的是第一次看見!!不論是新奇度、好吃度、有趣度都相當令人激賞!可惜的是雞蛋本身就是相當脆弱的東西,宅配過程中雞蛋容易摔破,雖然破掉的雞蛋不會影響味道,但雞蛋本身的趣味性就會消失了,我想這是店家還需要努力去克服的一個問題了。

 

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