橘子雞排

今天一早出門前就收到宅配貓大哥的包裹，是期待已久的半熟蛋糕

對於半熟蛋糕的第一印象，就是之前很熱門的蜂蜜凹蛋糕的那樣子

不過就算是凹蛋糕我也沒有吃過，一直很想嘗試看看半熟蛋糕的口感

所以ㄧ看到乳酪蛋糕也做成半熟口感~就感到十分新奇~

因為乳酪蛋糕總讓人感覺很扎實團結~沒想到老闆卻研發出融心感覺

真的是很難以想像阿~讓我們繼續看下去

拆開包裹後看到除了兩盒蛋糕以外，還有一個紙袋

在來看看盒子外包裝的部分

包裝上就是"諾亞方舟",阿~諾亞方舟~(唱起May Day的歌來了)

方舟上載的是蛋糕所採用的原料~讓人可以清楚了解標示的部分

上頭有可愛的牛頭牌來分辨口味

側邊的盒子也有記載著食用的方式~還有保存期限(可放三天)

店家有特別提醒千萬不要冷凍~以免破壞融化的口感

也因為採用冷藏的方式,讓我們可以不必多等待一般半熟蛋糕回溫的時間

打開蛋糕盒子上蓋可以看到~拿起蛋糕吧~旅途中需要的就在那兒了

不過拿起來蛋糕應該就吃光光了XDDD~旅途就沒糧食了哈哈

盤子跟叉子還有刀子都在盒子下方~充分的利用空間

另外還有附上店家的DM~

還有蜂蜜蛋糕耶~感覺好好吃阿><~

回到乳酪蛋糕這邊來~這次試吃一共有兩種口味

原味融心乳酪蛋糕

成份：100%美國純生乳酪、手工餅乾底、有雞蛋、砂糖、香草細雪蛋糕末
尺寸：6吋
重量：約545g

蛋糕使用來自美國的純生乳酪和有機蛋充分攪拌，全程不加1滴水以及麵粉

老闆細心的在蛋糕的外層用了一層紙來保護脆弱的蛋糕~

接著就準備ㄧ把刀........來切蛋糕

切下去的時候可以感受到內層相當柔軟的感覺

切開來後果然可以看到內藏在裡面的起司融心大大的爆發出來

將蛋糕小心翼翼地放到盤子裡~就可以開動了

蛋糕的上頭 撒了香草細雪蛋糕末，賦予蛋糕一股檸檬清香的感覺

讓乳酪蛋糕吃起來除了乳酪濃郁感又多了一樣層次感~

老闆在蛋糕底部鋪上巧克力餅乾底~吃起來有點介於餅干跟蛋糕的口感

巧克力餅乾底剛好可以將濕潤的內餡包裹住~吃起來軟軟的好吃

起司蛋糕的外層吃起來相當濕潤綿密~而裡面的起司醬相當濃郁

覆盆子融心乳酪蛋糕

成份：100%美國純生乳酪、覆盆子果泥、手工餅乾底、

有雞蛋、砂糖、覆盆子細雪蛋糕末
尺寸：6吋
重量：約545g

蛋糕的上層撒了覆盆子細雪蛋糕末，細緻的口感入口即化

蛋糕的外表就猶如嬌羞的小少女，懷抱酸甜粉紅的甜心外表

一切開蛋糕就看到內藏的融心起司流了出來~

覆盆子口味的比起原味得多了一點點微微的果酸味~但是並不會過酸

覆盆子只是帶有淡淡的提點的感覺~我還蠻喜歡覆盆子口味的

附上一張我姊小孩吃起司蛋糕的照片

最後要感謝愛評網跟諾亞半熟蛋糕專門店提供的口碑券囉~

 很開心有這個機會讓我可以試吃

橘子雞排的小評語:

乳酪這種食材本身就是直接"生食"最佳,並不用擔心說沒熟會不會怎樣~

店家利用巧思將其製做成半熟的口感~可以享受融心的快感

同時又品嘗到乳酪濃厚重重的味道~雖然店家說不要放進去冷凍,

可是我切了之後還是喜歡冷凍大概30分鐘~吃起來比較爽快XDDDD

賣相也很好看,不論是送禮或是自用都是兩相宜阿~

店家資訊

店家名稱: 諾亞半熟蛋糕專門店

訂購方式:諾亞蛋糕訂購方式

電話：(03)465-0526

       臉書: https://www.facebook.com/noahcastella