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和原日本料理是在台中少有的日本料理吃到飽,因為其平價又多樣化選擇的關係,讓店家生意好到讓店家有兩間分店(文心店、中科店)。

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▲趁著母親節的時候,跟著小蕉蕉一家人一起來到位在文心路的這間分店,大概是因為假日的關係,所以店家還沒開門早已排滿了人潮了!!我們來到的時間是晚上時段(假日有分兩個場次17:00/19:00),我們定的是5點場次,5點一到服務生才會開門然後依來的先後順序對名字放人進場,強烈建議要來吃的朋友一定要全部的人都在門口搶第一組人客(先入座才可以先點菜~先搶先贏阿)

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▲店內的消費方式

周一到五中午:398+10%

例假日及晚餐:498+10%

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進場之後第一件事情就是趕快畫單子然後把單子交給櫃台key單,但因為店裡客人超多,最好第一次點菜就直接點夠量,千萬不要抱著先叫一人份來吃吃看的心態,因為第二張單子以後店家都上超慢....如果能夠在用餐前先研究好要點些什麼,直接一入場就把單子寫好後馬上送給店員,會比較不用等。

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這是吃到飽可以選擇的品項,有生魚片、握壽司、炸物料理、燒烤料理、鍋物類等等多種選擇,但是酒水是要另外計價的喔!

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店內有提供汽水機跟茶飲,只是都是一些奇怪牌子的葡萄汽水、檸檬紅茶(不太好喝),覺得店家在飲料這方面很弱。 

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣小菜豆干すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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這是不用點的小菜,直接放在桌上讓客人食用,避免菜還沒上讓客人餓著肚子等,味道就是一般般的涼拌豆干。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣龍蝦沙拉すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲店家給的份量超少~這樣一人份大概一口就可以塞進去嘴裡了,但這龍蝦沙拉感覺不像平常買到的那種,美乃滋占了大半去,感覺是那種代鮑切角丁的口感,而且下面放了我不喜歡的苜蓿芽~"~。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣涼拌黑豆すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲就是一般罐頭裝甜甜的那種黑豆,蠻開胃的。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣涼拌洋蔥すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲怕吃太多會有點膩口,所以先點了個涼拌洋蔥,其實洋蔥還蠻清涼嗆爽口~如果吃膩了的話可以換這口味改變一下。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣茶碗蒸すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲這個茶碗蒸就只有蒸蛋而已,一點配料都沒有,非常單調,可點可不點(存在感超低)~在家裡都可以做出來的味道~

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣土瓶蒸すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲土瓶蒸是柴魚高湯跟銀杏、蟹肉棒、蛤蜊等配料一起蒸煮,裝在類似茶壺的器皿裡頭,慢慢地倒在小杯子中喝的一個熱湯,雖然說這配料很稀微~但是小蕉蕉非常愛喝這土瓶蒸(一個人就喝了四五碗)~我個人是覺得還ok。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣握壽司すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲握壽司吃到飽,喜歡吃壽司的人應該會覺得很開心,~以吃到飽500元左右的價位來講實在cp直很高,味道來說鮭魚握壽司新鮮度還好而已,不會讓人想一直點;鮮蝦握壽司就是爭鮮用的那種口味;花枝我沒吃到,但據小蕉蕉說口感Q彈還不錯,上面黃黃的醬汁應該是海膽醬汁~有加分的效果;浦燒鯛魚肚也是爭鮮可以吃到的,味道大同小異;炙燒牛肉因為燒過的原因所以有一股燒烤香,缺點就是不怎麼熟,肥肉一堆吃起來噁噁的=,=。而且他的壽司不知道為什麼都有加哇沙比在裡面~這點我不是很喜歡,另外大概是壽司很容易飽吧,點壽司的話店家都送很快。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣花壽司組合すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲這個也是很容易飽的一品,但因為同行有小朋友不敢吃生食所以就點了,味道都是很普普而已

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣生魚片すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲生魚片就是我們想吃這間店的最大主因,不過新鮮度沒有說很好(比爭鮮還差的等級),吃過一次就不會想多點,但畢竟498元的吃到飽是不太ˊ果可能等級多高,BUT他的海鱺還蠻新鮮的喔(海鱺可以點),點一份就是一片喔~如果愛吃的人就要多劃幾份。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣炸豆腐すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲炸豆腐,不推!因為是用那種偏硬的豆腐去炸,雖然外皮有酥脆~但裡面整個就是沒味道啊!!!!而且這一道大概也是很容易吃飽~店家也上很快。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣手卷すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲手卷,就是一般般的感覺,海苔算有脆。鮮蝦手卷是用苜蓿芽,但我討厭吃苜蓿芽所以沒吃,所以吃了魚卵手卷,下面是有包醋飯的,味道就是大家可以想像的到~

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣浦燒鯛魚飯すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲蒲燒鯛魚飯,下面也是放醋飯,有淋上照燒醬來搭配鯛魚,其實還蠻好吃的。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣照燒牛肉すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲照燒牛肉吃起來甜甜的,但牛肉筋太多失敗阿,而且中間好像半生不熟的吃起來有點可怕=,,=,不推薦這一道。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣烤羊排すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲跟照燒牛肉比起來我比較喜歡烤小羊排,雖然說羊肉本身會有一點羊腥味,不過他醃漬的很入味而且烤得熟度還不錯,吃起來甜甜鹹鹹的很好入口。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣紅燒牛肉すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲這個燉得很軟嫩!!有點像是牛肉麵的那種紅燒牛肉,肉質一咬就化開,也很適合點給小朋友吃~超軟的,前面這麼多道吃下來,可以說是讓人覺得驚豔的一品。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣墨西哥雞翅、烤魚下巴、烤香魚すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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墨西哥雞翅有種香料的感覺,有點相像是燒烤雞翅,普通;烤魚下巴跟香魚都有股魚腥味,而且肉有點乾,個人覺得不太可口XD~吃過一次就不想再點

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣烤花枝すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲本來以為是花枝切片燒烤,結果吃起來根本像是花枝漿或是魚漿製品,燒烤醬有點甜甜的,味道有點像是夜市10元炭烤會出現的東西,可吃可不吃的感覺。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣鹹酥蝦すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲這味道有點像是100元快炒的那種鹹酥蝦,味道鹹鹹香香帶有蒜頭味道的還不賴,蠻適合下酒的。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣天婦羅炸蝦すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲天婦羅炸蝦我們在一開始5點進場後第一輪就點了,結果拖到快6點多才送來,重點是送上來的還是溫溫偏冷-,-,炸蝦味道是還OK,但是因為冷掉了外皮已經有點軟掉偏油油的~口感不是很好。

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▲炸豬排就是熱呼呼的,旁邊有番茄醬可以沾,炸得味道還不錯外皮也酥酥脆脆,只是一份分量不小,大概是去點福勝亭的大小,建議要多人分食。

 

 すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣炸薯條、雞塊すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲炸薯條跟雞塊只要炸到酥酥脆脆,基本上味道就像從大賣場買冷凍的回來炸一樣,這兩樣東西炸得有酥~也熱騰騰的還不賴。

 すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣炸天婦羅蔬菜すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲炸天婦羅蔬菜,有青椒、茄子、香菇地瓜等,也是熱呼呼的蠻好吃的,只是這道炸物從我們一開始點...等到我們都快吃完6點半以後才上來= =(中間跟店員反映過,店員也只是說:其他客人也在等),覺得超蝦。

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▲我覺得這個馬鈴薯泥有點粉粉的,而且焗烤起司也考得很乾,個人覺得味道普通~不推

 すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣咖哩酥餅すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲這個咖哩酥餅外層餅皮有點像是千層派的餅皮,烤得熱呼呼脆脆的,裡面咖哩餡很有異國風的感覺~很好吃!!推

 

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣豬肉壽喜燒すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

 

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▲豬肉壽喜燒會送上生的食材,需要客人拿桌上的瓦斯爐自己煮,壽喜燒雖然只有豬肉片、洋蔥、白菜、金針菇而已,但我覺得相當好吃耶!XD~因為醬汁鹹鹹甜甜的,豬肉煮起來也很軟嫩,大概可以榮登今天前幾名。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣味噌湯すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲味噌湯還蠻大一碗的,裡面有一些魚肉,味道還算OK,有點像是爭鮮的那種味噌湯,不過口味是偏鹹不是偏甜的。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣炸奶皇包すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲炸奶皇包還蠻好吃的喔!因為送上來是熱熱的,中間奶黃餡料也是軟軟甜甜奶香十足,加上一旁的煉乳沾著吃更加甜滋滋好吃。

すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣紫米紅豆湯すき家SUKIYA(古亭店):【橘子雞排】南門市場捷運站-SUKIYA すき家  日本來台的牛丼專賣

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▲紫米紅豆湯是冰的喔,而且不在菜單上面,是因為聽到隔壁桌客人點了我們才跟著點,本來以為是什麼隱藏版好料,結果喝了覺得好後悔=_=,味道就像是泰山八寶粥加水稀釋十倍的感覺,而且都只有水水的感覺,喝起來好像還有一點冰箱味道= =,不推。

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▲總結來說,我覺得雖然店家的菜色很多樣化,但是缺點就是送菜送超慢,而且會有漏單跟亂送菜的現象,有可能一樣東西送了又送(通常都是那種很容易塞飽胃的會一直送來),然後飲料選擇很少,原本是重點的生魚片跟壽司都沒有很好吃,但以價位498+10%來說其實還算可以,但我比較建議人少一點的來比較好,人多的話不如去吃單點的日本料理會比較精緻又好吃。

 

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店家名稱:和原日式料理

地址:台中市西屯區文心路三段8號(文心店)

 

電話:04-23135888

 

營業時間週一至週日,中午11:30-15:00/晚上17:30-22:00(假日會提前半小時)

 

 

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