2015年【喜餅試吃】NO.2-新北板橋-日式巧克力風格手工喜餅-七見櫻堂－橘子雞排

隨著結婚的日子越來越近，要準備的事情也就越來越多了，每個新娘準備結婚的一項重要事項都不盡相同，有的人相當重視「婚紗」，有的人則是非常重視婚宴場地，也有人是相當在意蜜月的爽度，但對於貪吃的橘子來說那就是「挑選喜餅」了。嘿嘿~除了因為人生中只有一次可以大放肆的開心試吃餅乾，還有一個重要原因是從小到大吃過非常多間的喜餅，卻很少有那種吃到會讓你心中的小樂隊不斷響起(我想唯一讓我念念不忘，也再也吃不到的就是小時候最喜歡吃的「女兒紅喜餅」吧，不過可惜已經倒店了阿)。

不過呢，市面上其實也有很多大廠牌的喜餅，例如:郭元益、禮訪、伊莎貝爾、皇樓、御倉屋、大黑松小倆口、義美、一之鄉、白木屋等(這些我都有去試吃，待分享文)…價位經濟又實惠，而且據點又多，試吃給的也大方，不過這些我都已經吃到不想再吃~基於想嘗鮮也想跟別的人不一樣的心態，於是手工喜餅試吃吃到吐的行程就此展開…

七見櫻堂-這一天來到的是位在板橋新埔捷運站五號出口附近的七見櫻堂，光從店家名稱就給人濃厚日式風格。七見櫻堂主要是販售巧克力為主，也有蛋糕下午茶等點心，喜餅這一塊則是近兩年店家才開始在接觸的部分，(聽說是很有名的巧克力店家，朋友一聽到我去七見櫻堂試吃喜餅就整個人眼睛都亮，馬上大力推薦這間店的巧克力超好吃，這讓我還沒試吃前就充滿了熱烈期待)。

告訴店家來意後店員就招呼我們上樓，店家整體簡單木質的風格就十分吸引我，光是用餐環境就讓備感放鬆，但也許是我們來的時間已經接近打烊時間，店裡一個客人都沒有，不過這樣也剛好，可以盡情的拍環境，老闆也能輕鬆且詳盡的幫我們做喜餅的介紹。

第一輪老闆先為了我們上了餅乾、巧克力類的商品。幾乎是所有種類都上了，雖然有的只有一半，但可以一次品嚐多種口味還蠻大方的。

法式棉花糖-口味應該是熱帶水果、覆盆莓吧，不過吃來有點微乾燥~而且形狀切割的不太好，沒有到非常喜歡。（我心目中的第一名棉花糖是森果香的＂百香果棉花糖）

咖啡雪裘-我對那一咬開就散發的咖啡微香就很喜歡，外面灑了一層糖粉讓餅乾更加爽口。

京都抹茶霜餅-抹茶味算蠻濃郁的，餅乾也不會太甜。

杏仁糖酥餅-這個還蠻奇妙的，明明沒有加蜂蜜卻有蜂蜜的香甜味道，雖然略甜但我很喜歡。

胡麻薄燒-恩~就是一般的芝麻餅乾，還蠻普通的。

濃味可可原燒-算是偏苦一點的餅乾，但只有可可粉的味道略顯單調。

杏仁瓦燒-這就是一般我們常吃到的杏仁瓦片阿，杏仁片脆脆的加上考焦的焦糖，很好吃

蔓越莓茗果-蔓越莓製成的手工餅乾，帶有酸甜的蔓越莓果粒，基本上是不敗的餅乾款。

起司鹹餅-越咬起司味道就越顯出來，鹹鹹的滋味很涮嘴!!

巧克力橘子條-採用蜜漬的橘子條沾上巧克力凝固，很有柑橘類的香氣卻又不沒有苦澀，巧克力偏苦剛好平衡了橘子條的甜度，這個我喜歡耶XD，而且擺在喜餅裡面就很高級又特別，只是價錢偏貴。

松露巧克力-恩~松露巧克力我反而覺得很普通，大概是我比較喜歡甜的巧克力，所以這略苦我覺得還好而已。

堅果三味-這一個擺放在喜餅裡面一定很好看，是巧克力做成薄薄的圓片然後放上草莓乾、堅果等，不僅好看而且好吃。

其他沒有特別想起來的應該就是口味普通，沒有太大記憶點。

肉桂焦糖林檎果醬(左)-恩~我只能說我對肉桂味的東西沒辦法產生太大的興趣XDD~不會很難吃但肉桂味我不喜歡~所以無法評論

蛋糕類:大推這個驚嘆布朗尼(左2)、抹茶蛋糕(左3)、檸檬蛋糕(左4)、茶蛋糕(右1)，真的很好吃，據我吃過多間喜餅的總評來說，由其是他的布朗尼蛋糕會讓人回味再三（是第一名），由其是稍微再加熱過後的感覺，蛋糕體相當濕，各種蛋糕的味道(抹茶味重、檸檬酸)都顯現出來。

▲(對照圖表~註:圖片引述自七見櫻堂官方網站)

▲試吃完後店家開始為我們介紹盒子跟價錢的部分，店家有推出6宮格、8宮格、9宮格的禮盒，依照你選擇的品項來計算價錢的。像我就簡單的試挑了幾項（9宮格），這樣算下來折扣後約一盒595元，還算是在我的預算內，列入考慮的店家之一。為了要因應長輩的喜好，老闆說因為太多婆婆媽媽很介意盒子不夠大拉，所以推出了12宮格的禮盒喔(不過算下來價錢蠻貴，所以不會考慮)。

▲八宮格是雙層的方式，其實這樣子禮盒沒有很小還算可以接受。

▲九宮格單層，金色的外盒就相當喜氣，喜歡盒子看起來很大的人可以挑選這一款。

整體來說:我給七見櫻堂80分，餅乾的味道都沒有難吃的(當然有一些很普通)，而且蛋糕系列是真的很好吃，住北部的人我覺得很適合定這一款，因為老闆有說可以當天送達，像我請午宴的就很麻煩，目前問到除了郭元益有自己的專車可以指定時間送達，其他喜餅或一般手工餅乾店都是請宅配業者運送，所以一定要前一天收餅(很麻煩)，這一點是還蠻吸引我的。

(七見櫻堂)

【地址】新北市板橋區民生路二段240巷34號