每天上班必路過的台北車站,總是看到這間位在國光旁邊的卷卷家好多次卻從沒有停下腳步仔細看,這次總算有機會可以特地前來嘗鮮了。
店家介紹>>卷卷家以多年的蛋捲烘焙經驗,嚴選雞蛋、進口高級奶油,不加一滴水製作手工蛋捲。以簡單的原料,憑藉師傅的手藝,希望以現場製作傳達這份即時的幸福溫度。無香料添加,高比例的雞蛋使用,高於市面5倍成本的絕佳奶油,讓蛋捲製作一週之後,奶油分子慢慢乳化,越發香氣濃郁,口感迷人。
一靠近櫃台邊就可以看到這堆得高聳入雲端的餅乾杯,沒錯!店家主打商品有一樣也是冰淇淋喔
當然店家主打的還是手工蛋捲啦!有小盒裝的、也有禮盒式的,不論是自己要食用或是送禮都兩相宜。
可愛的店家LOGO喵喵。
MENU
店家的最新商品,將手工蛋捲做成一口可食的大小,保有香濃酥脆的絕佳口感,更方便取用,附上卡士達醬容器,可自行灌入卡士達內餡,料好實在,充滿DIY樂趣!「爆餡小心酥-紅豆卡士達醬」由五星級飯店主廚研發自製的卡士達醬,蛋奶香濃郁,更洋溢大人風情。
冰淇淋
現場等待店員製作冰淇淋,店家的冰淇淋一天固定只有出兩種隨機口味喔!所以每天來到卷卷家都會有不同的驚喜!
抹茶冰淇淋+芒果冰淇淋
這邊的冰淇淋還蠻可愛的,除了加入一些配料以外,還會加入店家的主打商品蛋捲跟餅乾喔,讓人看了心情就是非常好!
芒果口味的冰淇淋,吃起來微微酸微微甜,加上一旁的棉花糖跟小餅乾一整個就非常少女(爽),我特別喜歡這個配料鳳梨乾,吃起來有夠酸的啦!但是我個人就超愛這種酸爽!很推這個口味喔
抹茶口味的冰淇淋,不意外的就是紅豆跟他一起做搭配,冰淇淋茶味偏苦大人風味,剛好混著甜蜜蜜的小紅豆算是蠻搭的,不過底層的蛋捲削就沒這麼合拍的感覺。兩種冰淇淋吃下來整體我比較愛芒果口味。
爆漿捲心酥(原味+芋頭)
老實說我還是第一次看到這種把蛋捲多了一種新吃法的特殊商品,不過說實在的會有點讓我回想起XX捲心酥那感覺。只不過這會兒變成了現擠的餡兒了。
爆漿蛋捲的內餡一共有五種可以選擇(原味、檸檬、芋頭、紅豆、巧克力),一個爆漿捲心酥的售價是99元,一次可以搭配一個口味的卡士達醬。
捲心酥的樣子就是蛋捲的迷你版,有原味、抹茶、巧克力等,而且還有俏皮的可愛圖樣。
接著就準備來擠入卡士達醬囉!!玩樂時間~~
只要將它附的像幫浦般的容器,稍微一擠就會跑出醬汁來了。
真的是相當好玩,小朋友在旁邊看著也會吵著要DIY自己弄,而蛋捲單吃的味道很樸實也有點乾口,沒想到額外加入卡士達醬濕潤後,反而變得相當很好吃,原味的卡士達醬吃起來很滑順,而且帶有一點檸檬香並不會太膩口。
再來吃的是芋頭口味,吃得出來是單單純純的芋頭香跟濃,單吃芋頭卡士達醬也覺得很好吃,最後剩下沒擠完的卡士達醬最後都拿來配吐司了,超讚。
店家資訊
店家名稱:卷卷家手工蛋捲(國光西站門市)-卷卷家手工蛋捲
地址:台北市中正區忠孝西路一段173號
電話:02-2383-1193
營業時間:週一至週四,09:00~21:00;週五至週日,09:00~22:00