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熊巴吐司原本是一間在高雄相當有人氣的一間早午餐店,因為份量實在又價格便宜(簡稱就是CP值高拉),在這什麼都漲但是薪水不漲的年代裡,大家都在尋求好吃、便宜、又舒適的餐廳,這間店可以說是在高雄相當的受到歡迎喔,然而前一個多月就悄然的也開到臺北來囉(店家位在捷運科技大樓站步行5分鐘的地方,一出捷運站往左手邊直直走就會到了)。

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然而說實話本來我是沒有想要特地來吃這間熊巴土司的,BUT因緣際會之下被同事知道我有在寫美食部落格這件事情XDD,所以拿了一張名片推薦我可以來這間店吃吃看(同事朋友認識老闆,所以同事跟我說叫我報自己是美食部落客可以打個折~但是這種事情我還是不好意思開口跟老闆講,畢竟庵不是什麼大咖阿,所以還是掂掂的默默吃吧)。而在還沒有進入店家的時候,圖片中的大叔看到這間店好像是發現什麼新大陸似的,馬上連絡他的太太(有間店好便宜阿~吃Brunch早午餐的brabrabra...)聽到的當下真希望以後小蕉蕉上了年紀也可以像這位大叔一樣打電話給我啊XDD

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門口擺放的小黑板我想店家應該是剛開幕不久,同事說好像剛開幕前幾天有打9折,不過現在優惠似乎換成是主餐+飲料可以折20元。

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進入店內馬上看到這個兇巴巴的熊巴,馬上就跟他拍起照,可愛的熊熊似乎是在說"Bring it on"......

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店內有一區沙發座位,感覺如果十幾個朋友一起坐這個位置吃東西應該很不錯。

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處處可見熊熊的蹤跡,感覺應該是特地請人幫忙描繪的,更增添可愛的風格。

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其中我最喜歡的就是這張超級大的熊熊打吐司的彩圖了,兩邊都這麼可愛不知道要支持誰(迷之音:當然是支持熊熊囉~他巴完吐司就可以吃了)。疑?默默地發現底下還有鯊魚......咬......老闆的意圖好明顯阿XDDD,沒辦法,誰叫店家的名稱跟另外一間店的感覺實在是太像了。

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另外店家有提供檸檬水、餐具、等,我想大概是因為價位很便宜了,所以這些都是自助式的喔!

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店家主打的吐司(山形吐司)也有單賣,如果不在店內吃的話,買回家自己做早餐也是不錯的一個選擇。

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在麵包的旁邊就有一罐做麵包用的葡萄酵母,可以看見他在不斷的發酵冒泡泡,看到這一罐酵母就大概可以猜到吐司應該味道不錯了,在網路上搜尋到店老闆原先好像是跟某個溫度的麵包店有什麼關係,想必做吐司的功夫應該不錯。

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店家主打的商品:有熊巴手感土司系列、法式烤布雷吐司、早午餐、鬆餅系列等,價位從110元~190元不等,飲料大概40~80元不等,如果點個主餐搭配個飲料也不過200元左右而已,說真的這種價位在台北實在是不多了,不僅有舒適的座位,還有老闆有找很多水姑娘當店員XDD)

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如果看不清楚的朋友可以直接看下圖(這是在店家的櫃檯拍的)

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點菜單,寫完之後直接拿到櫃台(先結帳)就OK了,這邊採取的是先付錢的方式。

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桌上有桌號牌,店內有限制時間喔是90分鐘。至於為什麼要限制時間...因為12點初店內早就大爆滿了(如下圖),還有許多人等著候位,建議想來吃的朋友先預約一下比較好喔。

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點完餐大約5分鐘後,店家就先上了冰的抹茶歐雷來,味道喝起來感覺還蠻淡的,抹茶味跟奶味都非常不明顯,只能說表現很普通不是很建議點這飲料,但以65元的價位來說我覺得還算能接受。

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這一杯比起抹茶歐雷就比較值得點了,底層是牛奶、中層濃縮咖啡以及玫瑰濃縮糖漿,上層是鮮奶油還有玫瑰花瓣作點綴,喝下去的奶香味跟咖啡味相當十足,記得要攪拌一下再喝才不會味道不均勻,整體來講味道有點偏甜(不過是自己忘了叫他弄少糖的能怪誰呢XD)

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這一上桌就很吸引人啊!一份有兩片布蕾吐司、一塊雞腿排、炒蛋、小沙拉、蜂蜜芥末醬,以女生來講一份就可以吃得相當飽足了。沙拉吃起來很新鮮,但是配沙拉的沾醬(白白甜甜的不知道是啥)我不是很喜歡,要是凱薩醬或是和風醬的話應該會更好。炒蛋有一點像是蒸蛋的口感相當的滑嫩,但是又比蒸蛋更結實一點。

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這邊的吐司還會烙上可愛的熊掌~讓人看了心情更好~~而法式布蕾土司是在土司外層浸泡在做烤布蕾 的蛋黃液再下去煎,所以吃起來有著奶油香香甜甜又帶略鹹,隱約還有一種蛋香味,還會有一種在吃甜點吐司的錯覺,我跟朋友吃起來都相當喜歡。

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雞腿排很軟嫩口味也蠻重的,鹹鹹甜甜還帶一點香料味,混著吐司或是單吃都很不錯。

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這個吐司一上桌就相當驚人!分量大到有點讓人SHOCK~有點擔心會吃不完XD

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借用朋友的手來當比例尺,大家就可以想像這個吐司的分量了吧XD~建議是兩個人點不一樣的交換吃會比較不膩(或太飽)

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吐司的夾層有美生菜、番茄、熊巴醬(吃起來有點像是甜甜的莎莎醬)、豬排、嫩炒蛋(但有吃到碎蛋殼,處理不太好),雖然層層的料相當豐盛大口咬起來很爽快,BUT這個吐司還是有缺點,因為美生菜給很多(但是水分沒有弄乾),所以導致在底下的那面吐司有點浸濕了影響口感,如果不快點吃掉的話吐司就有點濕軟。

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其次我想就是檸檬豬排的味道有點香料味太重了,儘管它的口感很嫩,吐司口感很軟、生菜新鮮、煎蛋相當滑嫩,但是因為泰式豬排的味道有點破壞這個美好了,整體吃起來適口性很差(你又不是貓XD),我跟朋友都不太喜歡檸檬豬排的感覺,如果下次讓我點應該就不會再點檸檬豬排了。

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朋友很愛吃德國香腸類的東西,所以我們又加點了墨西哥脆腸,一份有兩隻是50元不會很貴。

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店家已經先將脆腸對切成一半了,口味就跟一般的德國香腸差不多,煎得還蠻恰恰恰的,脆腸配上甜甜的蜂蜜芥末醬味道還蠻不錯。

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 我還蠻喜歡熊巴吐司給我的感覺,第一因為裝潢可愛,第二價錢跟份量都很俗擱大碗,除了檸檬豬排真的不得我的緣以外,餐點整體都還不錯,而吐司的話以原味跟法式布蕾兩種的話,我會推薦點法式布蕾(因為比較香甜些),至於服務的話店員禮貌性夠,但是整體還要再加強一下,有些該提醒客人的部分稍嫌有點不太貼心。

 

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店家名稱:熊巴土司

地址:台北市復興南路二段342號之1(捷運科技大樓站,一出捷運站往左直走,就可以看到在對街)

電話:02-27369046

營業時間週一至週日,上午8點至晚上9點。

 

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