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基隆榮王香甜辣椒醬源自市場小吃的一項不起眼但扮演著重要靈魂腳色的辣椒醬,總是讓各項小吃(如黑輪、炒麵、油飯等)的美味度更加的上一層樓,是隱身於市場幾十年的基隆仁愛市場賣麵食的一間阿惜仔古早味,經歷過不斷的研發而成的味噌辣椒醬,透過重新包裝之後推出禮盒包裝推廣基隆在地美味。

禮盒包裝,一份是兩個300g的罐裝入,不管是送禮自用都兩相宜,有時候覺得市場賣的小吃比起自己做的好吃很多,其實關鍵都是在於醬料,所以阿惜仔推出罐裝,真的是讓食客們更能輕鬆在家裡吃飯沾佐料的一個新選擇

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榮王辣椒醬跟一般的辣椒醬有何不同?一般我在台北麵攤吃到的辣椒醬都是那種很死鹹的辣豆瓣醬,說真的我都不愛沾,而榮王的香甜辣椒醬則是阿惜仔古早味研發出的獨特醬料,採用辣椒跟味噌等材料,煮出的辣椒醬就是那種濃稠甜中帶辣~

辣椒醬很適合搭配炒麵、黑輪、米腸肉粽等,食用範圍可以說是很廣~基本上這種辣椒醬就是一個萬用的概念XD

辣椒醬的瓶身是用那種類似蜂蜜罐裝,擠出來不會流的到處都是,超適合外食族的~因為我印象中台中也有賣類似的辣椒醬,但是瓶身是玻璃像是米酒罐,而且沒有蓋子=,=整個超不方便,而且用一佣瓶子都黏黏~如果家裡沒有冰箱放整個超麻煩,但這個不會,我蠻喜歡這種設計。橘子因為沒什麼時間開伙的關係,所以常買外食,這天為了要嘗試一下辣椒醬的味道,所以拿了一些紅蟳油飯來搭~

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辣椒醬罐子的本身還有另外用封膜黏住瓶口,第一次如果要使用的時候記得把封膜拆掉,再把蓋子蓋回去才可以使用,不然會一直擠都擠不出來喔OH~

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辣椒醬本身口感很濃稠,味道是帶有味噌的香氣,本身甜中帶辣,不會死鹹但也不會說沒味道,只要加上一點點就很夠味。

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榮王官網:http://rongwang.wunme.com/

FB:阿惜仔古早味

訂購網頁: 官網訂購PC-Home

 

 

 

 

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橘子雞排

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