橘子雞排

1949..消失的舊時光...過去到不了也遙不可及的時光，位在捷運小巨蛋的1949餐廳用粵菜以及中式料理，透過食物記憶的傳承，讓人重溫1950年代的上海時光。

▲平日晚，約了我姊跟小黃一起來吃這間位在捷運小巨蛋站約5分鐘路程的1949創料理，在這餐廳雲集的敦化北路巷內裡，紅色招牌的1949很是醒目。

▲店門口有一個很大型的放大版菜單，我喜歡店家將菜單價位跟菜色寫清楚的方式，因為有時候對新開的店家，如果看不到價位跟菜色，實在是很難讓人直接地走了進去(尤其是中餐廳常常菜單價位不明)，像這樣子價位清楚，可以讓客人決定是否符合自己預算跟口味在做決定。

▲店內的裝潢營造相當傳統味的中國風，稍微看了一下店家的簡介，是走中式料理跟粵菜的組合。

▲一入座後店員立刻幫我們倒上一壺茶，茶水一沒了就盡快地幫我們加上熱水，服務很周到。

店家的菜單MENU

▲店家的菜色結合各地風格，有川菜的麻婆豆腐，也有港式的炒飯跟炒伊麵，還有我最愛的飲茶點心，價位上並不便宜，比較適合多人一起來吃share，但港式的點心價位算是相對平價，很推薦可以來這邊吃他的點心(詳後敘)。

紹興醉雞腿(300元)

▲醉雞腿我很愛吃，尤其橘子爸最愛常去菜市場買回來當晚餐菜色，以醉雞腿來說300元有點小貴。

但這道紹興醉雞腿跟一般菜市場那種肉雞軟軟的口感不同，一口咬下，完全清爽不帶油膩、酒味不會過度濃厚，雞皮很Q彈沒什麼肥膩，咬起來結實的雞腿肉(應該是放山雞那種)，紹興酒醬汁也醃漬的很入味，冰涼的前菜讓人馬上開胃想配飯。

椒鹽嫩子排(240元)

▲椒鹽口味的炸子排，其實就很像是鹹酥雞版的炸排骨，店家特意多留了一點炸渣在上頭，子排炸得酥脆，子排肉相當軟嫩，肉也給得蠻多，整體口味偏鹹，所以比較適合配飯。

避風塘軟殼蟹(460元)

▲喜歡吃螃蟹又懶得剝螃蟹的人，最適合點軟殼蟹了。但..這道菜一上來我就心想不妙XD，因為這道菜跟炸子排的外觀好像阿，果不其然其實調味相當類似，只是避風塘的口味蒜酥比較多一點。

▲鹹鹹酥酥的炸軟殼蟹，其實還蠻好吃的，不過好像螃蟹的味道並不明顯，鹹鹹香香的滋味讓人非常想配啤酒。

金沙杏鮑菇(240元)

▲金沙，取蛋黃的金黃色澤，也就是鹹蛋黃的意思，用熱油炸過的杏鮑菇快速跟鹹蛋黃炒在一起，吃起來有點偏油膩，但鹹香的蛋黃口味還是讓人忍不住一口接一口配著飯吃，平時不怎麼吃白飯的我姊跟我，這天我們一人都叫一碗飯吃了XD。

蝦仁蔬菜餃(88元)

▲我想店家的點心應該是現點現做，因為港式點心的部分是額外加點，但稍微等了約有10幾分鐘。蝦仁蔬菜餃的個頭很大，皮薄而餡多，配上店家特調的沾醬(有點類似甜麵醬)，或是芥末醬都蠻對味的(不過芥末醬很辣，不小心沾了太多芥末所以一股腦衝到腦門非常刺激)。

魚子燒賣(90元)

▲魚子燒賣也很好吃，一般的燒賣很多都是絞肉而且糊糊的沒什麼口感，令我驚訝的是他的燒賣還可以吃得到"肉塊"。

▲算蠻顛覆我對燒賣的想法，看得到那一塊塊的都是肉塊而非絞肉喔，所以吃起來比一般燒賣來講更不油膩。好吃!

龜苓膏(88元)-店家招待

▲即使吃得很飽了，但說什麼都要來一份甜點做ENDING的橘子姊，又加點了一份龜苓膏，橘子姊說之前去香港吃龜苓膏的時候，被他們那苦味十足的龜苓膏感到印象深刻，所以看到菜單有龜苓膏也想點來吃吃看，不過這1949的龜苓膏口味算是一點點苦而已，加上甜滋滋的蜂蜜吃起來只有QQ的感覺，想必還是有稍作調整適合大眾化口味。

【1949 創料理地址】台北市松山區敦化北路155巷17號    

【營業時間】周一~周日11:30-14:30；17:30~21:30

【電話】02-2514-9880

【如何去】搭乘捷運至小巨蛋站，一出站後馬上往7-11的巷子旁走，直走到底往左轉就是1949創料理(路程約5分鐘)。

【橘子雞排的小評論】

整體來說店家菜色都有75分以上水準，但適合多人一起來點菜，人少推薦點港式點心，1949的點心頗有水準且價位跟一般港式飲茶差不多，而且吃完會有讓人想再來特地吃點心的FU。