橘子雞排

天冷，就來一碗溫暖的山頂牧場滴雞精吧!

▲這是禮盒裝(10包入)的滴雞精，還附上一個送禮方便用的提袋，價錢1500元跟一般市面上的滴雞精價位相比還算蠻合理的。

▲現代人越來越注重更優質的補品，於是最近開始流行起了古早味的滴雞精，與市面上常見黑黑的一罐罐雞精完全不同，來自台南的山頂牧場以台南古法，用隔水悶煮12小時，將整隻雞的骨肉養分化為雞汁精華，過程中不加任何一滴水，滴滴精華，產品的原料更簡單，只使用雞肉而已，而且也經過國家級SGS檢驗，不添加奇怪的添加物，讓人吃得放心。

適合飲用的人：產婦、孕婦、學生及病後調養身體的人，當然還有想補體力的人!!

不適合飲用的人：有肝腎問題及痛風的人、2歲以下小朋友(因為滴雞精是高蛋白胺基酸食品)

加熱方式：可以選擇電鍋加熱、隔水加熱、微波加熱，這方便的程度相當適合現代忙碌的上班族&廚藝不佳又懶惰的太太們。

最佳飲用時機：早晨空腹的時候，因為這時候身體最容易吸收。

▲翻到盒子的後面，才發現滴精雞熱量：一份只有16.8大卡，對愛美怕胖又想要補身子的人真的是一大福音，讓愛美的女生不用擔心熱量了。不過要特別注意的是，滴雞精因為不含其他怪怪的添加物，這是要冷凍保存的喔!!

▲打開禮盒後將十包滴雞精攤平~其實這也不是我第一次喝滴雞精了(老實講我還蠻愛的XD)，看到滴雞精就覺得精神抖擻啊!!

▲包裝袋後面跟禮盒上記載的事項差不多。

▲首先先將包裝拆開來將雞精放在碗中，就可以聞到一股很香又濃郁的味道，我選擇的是採用微波方式，所以不用等退冰，就可以直接將拆封的滴雞精加熱。  

▲大約微波個2分鐘，本來是冰塊狀的雞精化成湯狀，還有股濃郁雞湯味撲鼻而來，雞精的顏色接近是琥珀色的，上頭一滴油都沒有看起來相當清爽。這樣黃澄澄滿滿的都是雞的精華，雞精雖然看起來很清爽不過一入口就會讓你驚訝的濃郁、帶點微鹹會有一種黏在口腔中的口感，喝起來就像是超級濃縮版的雞湯，從嘴裡慢慢暖入胃中讓人感覺身體熱熱暖暖的。

COOK TIME(雞湯麵)

▲滴雞精除了可以直接飲用以外，還可以將雞精入菜，這次我想簡單的吃所以就燒了鍋熱水煮了白麵。

▲麵熟了就直接撈起來，接下來就要進行很簡單的動作(MIX)

▲將滴雞精倒入白麵條裡，其實這樣就是很簡單的雞汁乾麵，直接吃就可以感受滿滿的雞汁風味，不過因為最近天氣真的實在是太冷了，於是另外煮了一鍋雞湯，要來個加量版的雞湯麵。

▲除了多加入雞湯以外，還燙了一些青江菜均衡一下，厚厚厚!!雞湯跟白麵條根本是天作之合XD~這雞湯因為加了濃厚的滴雞精，喝起來就覺得更香更濃了，稀哩呼嚕的就連湯帶麵，完食。

 橘子雞排的小評語:

現代人生活壓力大、工作忙碌，不知道是不是有人跟我一樣，每天都有睡不飽的感覺，偏偏有時候加班又晚回家，這時候體力就會陷入一種疲累交瘁的狀態。想要喝雞精來補身體卻又很害怕市面上黑嚕嚕的罐裝雞精味道，那麼可以試試看滴雞精，也許會有不一樣的感想喔。

 店家資訊

店家名稱：山頂牧場

店家FB：山頂牧場滴雞精

電話：02-6620-9727