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天冷,就來一碗溫暖的山頂牧場滴雞精吧!

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▲這是禮盒裝(10包入)的滴雞精,還附上一個送禮方便用的提袋,價錢1500元跟一般市面上的滴雞精價位相比還算蠻合理的。

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現代人越來越注重更優質的補品,於是最近開始流行起了古早味的滴雞精,與市面上常見黑黑的一罐罐雞精完全不同,來自台南的山頂牧場以台南古法,用隔水悶煮12小時,將整隻雞的骨肉養分化為雞汁精華,過程中不加任何一滴水,滴滴精華,產品的原料更簡單,只使用雞肉而已,而且也經過國家級SGS檢驗,不添加奇怪的添加物,讓人吃得放心。

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適合飲用的人:產婦、孕婦、學生及病後調養身體的人,當然還有想補體力的人!!

適合飲用的人:有肝腎問題及痛風的人、2歲以下小朋友(因為滴雞精是高蛋白胺基酸食品)

 

加熱方式:可以選擇電鍋加熱、隔水加熱、微波加熱,這方便的程度相當適合現代忙碌的上班族&廚藝不佳又懶惰的太太們。

最佳飲用時機:早晨空腹的時候,因為這時候身體最容易吸收。

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▲翻到盒子的後面,才發現滴精雞熱量:一份只有16.8大卡,對愛美怕胖又想要補身子的人真的是一大福音,讓愛美的女生不用擔心熱量了。不過要特別注意的是,滴雞精因為不含其他怪怪的添加物,這是要冷凍保存的喔!!

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▲打開禮盒後將十包滴雞精攤平~其實這也不是我第一次喝滴雞精了(老實講我還蠻愛的XD),看到滴雞精就覺得精神抖擻啊!!

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▲包裝袋後面跟禮盒上記載的事項差不多。

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首先先將包裝拆開來將雞精放在碗中,就可以聞到一股很香又濃郁的味道,我選擇的是採用微波方式,所以不用等退冰,就可以直接將拆封的滴雞精加熱。  

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大約微波個2分鐘,本來是冰塊狀的雞精化成湯狀,還有股濃郁雞湯味撲鼻而來,雞精的顏色接近是琥珀色的,上頭一滴油都沒有看起來相當清爽。這樣黃澄澄滿滿的都是雞的精華,雞精雖然看起來很清爽不過一入口就會讓你驚訝的濃郁、帶點微鹹會有一種黏在口腔中的口感,喝起來就像是超級濃縮版雞湯,從嘴裡慢慢暖入胃中讓人感覺身體熱熱暖暖的。

 

COOK TIME(雞湯麵)

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▲滴雞精除了可以直接飲用以外,還可以將雞精入菜,這次我想簡單的吃所以就燒了鍋熱水煮了白麵。

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▲麵熟了就直接撈起來,接下來就要進行很簡單的動作(MIX)

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▲將滴雞精倒入白麵條裡,其實這樣就是很簡單的雞汁乾麵,直接吃就可以感受滿滿的雞汁風味,不過因為最近天氣真的實在是太冷了,於是另外煮了一鍋雞湯,要來個加量版的雞湯麵。

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▲除了多加入雞湯以外,還燙了一些青江菜均衡一下,厚厚厚!!雞湯跟白麵條根本是天作之合XD~這雞湯因為加了濃厚的滴雞精,喝起來就覺得更香更濃了,稀哩呼嚕的就連湯帶麵,完食。

 

 橘子雞排的小評語:

 

現代人生活壓力大、工作忙碌,不知道是不是有人跟我一樣,每天都有睡不飽的感覺,偏偏有時候加班又晚回家,這時候體力就會陷入一種疲累交瘁的狀態。想要喝雞精來補身體卻又很害怕市面上黑嚕嚕的罐裝雞精味道,那麼可以試試看滴雞精,也許會有不一樣的感想喔。

 

 魔法雞排(站前店):【橘子雞排】[台北車站] 小吃-魔法雞排~魔法棒雞翅(胖果皮香辣口味)讚~店家資訊

店家名稱:山頂牧場

店家FB:山頂牧場滴雞精

電話:02-6620-9727

 

  

 

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橘子雞排

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