齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
好久沒有吃麻辣火鍋了!!!之前就在網路上看到這間麻辣火鍋的好評價,
記得好像板橋店有一間的樣子,所以抽到的時候真是太高興了
因為夏天可以吹著冷氣配著火辣的麻辣鍋,喝上暢快的飲料肯定很爽!!
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
齊味麻辣火鍋,店家位於三重區集英路67號,實際上應該是比較靠蘆洲區
如果搭捷運的話是從徐匯中學一號出口直走
走到店家約莫15-20分鐘的距離,所以騎車可能會比較方便一點
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一進門就看到一個大大的銀幕在牆邊,剛好最近世足熱潮可以搭大銀幕
不過這個時候是在看民視台XD~所以不是配著體育台觀賞就是了
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店家一共有三層樓,一樓是比較開放寬敞式的座位區
店裡的裝潢是屬於低調黑色帶著現代感,有著中國風式的雅致感
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從一樓往二樓走上去,還看到店家擺飾埔里酒廠的一整譚酒耶!超COOL
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齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
二樓還有客惟您冰淇淋~不過不知道這個冰淇淋要不要$就是了
二三樓似乎是包廂式的位置,今天我們被安排在一樓的位置
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齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物MENU齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
店家的消費方式:
鍋底小鍋250元+200元主菜1份
中鍋350元+200元主菜2份
大鍋450元+200元主菜3份
如果要搭配鴛鴦鍋加收80元
菜色從低價位的一些火鍋配料,到比較高單價的肉類選項還頗多的
算是以單點式的火鍋店家來說,低消的門檻沒有很高
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店家的自助醬料區,就在一樓往二樓走的地方
有醬油、白醋、糖、辣油、蒜苗、蔥末、蒜泥、沙茶醬等
可以依照個人喜好隨意添加,我個人是喜歡加一堆蒜苗&醬油&蔥末及白醋
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齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
另外白飯一碗15元,所以如果有需要的話要請服務生另外添飯
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飲料也是要請服務生幫忙提供(價位可以參考菜單),就不用自己拿取了
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裝好醬料接著就回到座位,這時候店家手腳迅速的已經上了鍋底了
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物麻辣鍋/藥膳鍋齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(330元)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
鴛鴦鍋的鍋子有點類似太極的圖樣,今天我們吃的是小鍋份(差不多四人吃剛好)
左邊白色的就是藥膳鍋底,右邊紅通通的就是麻辣鍋底
藥膳鍋底的味道有點類似蒙古鍋養生鍋的那種味道,湯頭很溫順好喝
這一邊就比較適合來煮蔬菜or清爽一點的食物
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麻辣鍋的辣度可以依個人喜好調整,建議一般吃辣的人點個小辣就OK了
湯頭是店家用中藥材熬煮製成的,所以邊吃就可以聞得到多種食材的香氣
至於口味上來說,感覺是麻麻辣辣,味道跟一般麻辣鍋名店差不多好吃!!
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
豆腐跟鴨血如有需要,需額外單點~豆腐一份80元/鴨血一份120元
鴨血吃起來相當軟嫩好像布丁一樣吸收麻辣湯汁(非常好吃)
豆腐我就覺得稍微普通一點了,雖然也很入味但是口感略老一點
加湯是不用額外收費的,店員只要看到湯快沒了也會很勤快的幫忙補
客人有什麼要求也很盡快回應,店家的服務態度可以說是相當的好
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店家很快地把菜色都上來了,一下子就有一堆滿滿的配料擺滿在桌上
接下來讓我慢慢為大家介紹囉!
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物蝦仁漿/花枝漿齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(180元/180元)
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齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
吃這種手作的魚漿製品,最大的樂趣就是自己把它切一段段的丟入湯裡
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不管是蝦仁漿還是花枝漿,吃起來都可以感覺到有大塊的花枝/蝦仁在裏頭
口感很Q彈,可以感覺到新鮮的魚漿味,吃起來味道不錯
每一口都是真材實料,不過這樣的份量略嫌有一點點貴
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物白飯齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(15元)
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白飯的口感軟硬適中,不過因為今天真的食材好多有點吃不完
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物綜合鍋料齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(150元)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
這樣一份有芝心包、魚包蛋、炸花枝、黃金魚蛋、貢丸、甜不辣、鴨血糕等
除了鴨血糕比較多一點以外,其他鍋料一份都是兩個入
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通通丟到麻辣鍋下去煮,味道吃起來我最愛的就是鴨血糕,
還有起司包(因為裡面會爆漿起司,可以參考花枝漿那張圖右)
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店家特選蔬菜拼盤,有高麗菜、黑木耳、大陸妹、玉米、南瓜等
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這種食材就是丟到白湯鍋裏頭就對了!!畢竟吃麻辣有點偏油還是要吃些蔬菜平衡喔!!
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值得一提的是,店家的玉米特地切得很細(已經去掉中間的部分的芯)
不用大口大口地啃玉米,對女生來說吃起來相當方便
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我們選了蓮子豬腸、大腸頭、還有牛筋這三樣東西
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一樣都是丟到麻辣鍋那邊去煮,不過這種食材建議大家一開始就要丟下去。
因為這種食材要煮稍微久一點才會入味,大概煮30分鐘後就OK了
豬腸蓮子:是店家將一顆簾子塞在豬腸裏面,腸子吃來有咬勁,蓮子的部分相當鬆軟
,算是有點創意料理的感覺
大腸頭:這個是店員推薦的人氣魯品,果真吃起來相當肥軟不油膩~
牛筋:煮到相當軟爛之後,就可以吃到膠質多多的感覺!
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物特選雪花牛/培根豬肉齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(350元/250元)
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長條狀的是肥牛,圓狀的是豬肉,一樣都丟進紅鍋裏頭(今天都攻麻辣鍋)
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左邊是豬肉,吃得出新鮮的肉質,吸滿辣辣湯汁,肉質軟嫩不油膩
邊咬還可以感覺到豬肉的鮮甜滋味
右邊是牛肉,其實也是味道不錯,因為厚度有點偏薄,
所以跟豬肉相比似乎豬肉略勝一籌
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物酸梅湯齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(160元)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
哈!吃了那麼多麻辣的食物,這時候就要來點冰涼酸透的酸梅湯解辣了
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酸梅湯喝起來酸酸甜甜口感很濃厚,應該是中藥材基底的那種酸梅湯
建議喝到一半的話可以要冰塊來稀釋一下,就又可以多喝半壺(笑)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物老油條/王子麵(兩個)齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物(30圓/30圓)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
吃麻辣鍋最不能錯過的就是會吸辣湯的老油條&王子麵了,
所以又另外加點了老油條以及王子麵兩塊~價錢也才30圓超俗
(不過其實體驗的內容已經很多了,到最後吃不完還打包回去XD)
齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物
吸飽了辣湯的老油條好好吃喔,建議不要煮太久以免過於軟爛。
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王子麵這沒什麼好說的~就是麻辣鍋必吃一樣好物!只要麻辣湯底味道夠重
麵條自然吸飽辣辣的湯汁~味道也是很香辣~
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打卡!!送鍋料一份~店家有好康怎麼能不A咧~雖然肚子已經飽到不行了
但是還是打了卡請服務生招待鍋料一份XD
 
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凍豆腐一份~不過最後我們是直接打包回家當消夜了
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最後還沒吃完剩下的鍋底&火鍋料只好打包回家了
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 齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店):【橘子雞排】三重徐匯中學站-齊味麻辣鴛鴦火鍋(三重店)*獨門秘方鍋物店家資訊

店家名稱:齊味麻辣火鍋三重店

地址:新北市三重區集英路67號(徐匯中學一號出口)

電話:02-8287-9962

營業時間週一至週五,17:00~01:00週六至週日,11:00~01:00

   限制店家免收服務費喔!

消費:每人約400元~700元(總消費2145元)

創作者介紹

橘子雞排

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  • Eva(e小娃)
  • 推3

    原來也是愛評券!!!!

    感覺不錯喲~
  • 汪喵嬉遊記
  • 又是鍋...愛吃火鍋的我好生羨慕...
  • c c 汪喵我最近跟鍋比較有緣一點

    橘子雞排 於 2014/07/10 21:28 回覆