莊記牛肉麵      

 

 

趁著這次去新竹找小蕉蕉的時候 ,他帶我去吃一間在竹東非常有名的牛肉麵

而且生意非常的好~本來想說晚上八點多了而且去的時候恰巧在下大雨

應該人會少很多~但是並沒有~晚上八點半還是一堆人在裡面吃牛肉麵

敬告:

這間店的特色就是偏油又偏鹹,所以沒辦法接受重口味可能會覺得不好吃

 

 

莊記牛肉麵  

店內還有宅配項目...看來生意做很大啊老闆

莊記牛肉麵  

大碗的牛肉麵80元/小碗70元

大碗的牛肉湯麵55元/小碗50元

在等待的同時順便去切一些他的小菜~

莊記牛肉麵  

莊記牛肉麵  

隨手點了滷蛋,豆干,海帶,滷大腸

滷蛋的味道十分透徹~一般吃滷蛋最怕遇到沒入味~但是這間魯的剛好

豆干有入味~BUT~我最討厭的小菜就是豆干

海帶老闆切得很細~非常的軟爛~這種是我最愛的口感~非常討厭又Q又硬的海帶

 

滷大腸十分肥軟阿~滷汁的味道整個滲透進去~超好吃!!!必點

但是有一點我覺得很奇怪~老闆明明已經在整盤的小菜上面淋了醬油膏了,

不知為什麼還要附上一盤醬油膏~老闆~真的很鹹了XD

 

不過最重要的價錢沒有特別注意~因為沒寫價錢~所以點了只能任老闆宰割

莊記牛肉麵  

 牛肉麵上來了~

我點的是大碗的,面量OK牛肉大概有六~七塊~燉的很軟算好吃~可是牛肉味有點不見了

 

麵條是屬於白寬麵~比一般陽春麵還要厚一點點~口感還算OK不會太過軟

湯頭的味道主要是醬油香~整碗麵上面浮著厚實的牛油~會提香

但是一般女生應該不喜歡吃那麼油的~所以一上來我有點驚嚇

我還是比較喜歡牛油可以自行添加的那種~

 

店內有另外附白醋~可是很可惜的好像是醋精~非常刺鼻

我加入麵裡我就很後悔~因為太酸了~>_<|||||

 
這間店整體來講真的有點偏過鹹了~不過小菜好吃~

 


莊記牛肉麵   
31044 竹縣竹東鎮雞林里仁愛路248號1樓
 電話:035953805 035100323 

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